随着北京越来越国际化，西餐逐渐从上流社会的专属走到了寻常人的口中。作为西餐中的王者——牛排，受到了大众的喜欢。本人也寻访了京城众多“牛排专卖店”，并一一品尝，对于每一家的菜品、服务、用餐环境略作点评，为众多美食爱好者提供一个参考。

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　　No.1　爱思湖畔西餐厅

　　地点：朝阳区莱太花卉市场星吧路15号

　　必点餐品：250g牛眼肉、匈牙利牛肉汤、蒜蓉面包、提拉米苏

　　背景：如果大家不熟悉这家餐厅，想必一年前位于嘉里中心北侧的Block House(布洛克牛排店)大家应该有所耳闻吧?对了，这家爱斯湖畔就是布洛克的变身。很奇怪布洛克在生意不错的情况下关门了，以为以后想吃他们家的牛排只能去欧洲。没想到发现了爱斯湖畔。

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　　精灵之魂点评：

　　1、 菜品：因为采用的全都是布洛克的原材料和配方，所以口味上跟以前的布洛克没有差别，尤其是布洛克独有的胡椒、酸奶油，还有蒜蓉面包上的蒜蓉酱。他的前身布洛克在欧洲有30多家分店，据说德国的中小学生放学后肯定会去店里买蒜蓉面包，可见他们的面包有多好吃。烤土豆区别于其他西餐厅，不是锡纸包着的，配上独有的酸奶油，可口。牛排肉质鲜嫩多汁，独特的二次排酸使得牛排保持了原有的风味。牛排扒制时也不经过腌制，装盘之后洒上特制胡椒，口味一流。推荐牛眼肉是因为眼肉中间有一条肥油，在扒制的时候会保证肉中多汁，而且大火封肉，就算7成熟也不会柴。不过我还是推荐不管什么牛排，在哪吃，都要5分熟的没错(豪尚豪除外)。

　　2、 服务：因为是新店，客人都是老顾客居多，服务生也很少，但因为是以前布洛克的服务生(两个女孩)，服务延续了以前布洛克的欧式风格，很亲切，不像别的餐厅，虽然服务不错但却生硬。

　　3、 环境：装修环境虽然不比布洛克，但也还算温馨。

　　4、 价位：100/位(牛排餐)，说实在，以布洛克的餐品来说，这个价钱实在是物有所值。

　　Tips： 如果大家想去品尝，可以打着本人大脚的旗号，结帐的时候报大脚的名字，说不定老板会给打折哦!因为我跟他们老板很熟滴!